ホーム梅干の選別基準
選別基準

   
黒星病・かいよう病の斑点、および傷害のないもの。(無傷)
皮肌は適度に柔らかく粒揃いの良好なもの。
階級表示は5L〜Sまで区分けすること。
黒星病・かいよう病の斑点(直径2mm以下)が3個以内の軽微なもの、および軽微な傷害果(大きな斑点はC級とする)
皮肌は適度に柔らかかく粒揃いの良好なもの。
階級表示は%L〜Sまで区分けすること。
(注)皮の硬いものおよびヤニ果・シコリ果・虫害果は除く。
黒星病・かいよう病の斑点(直径5mm以下)が果面20%までのもの。
階級表示は5L〜Sまで区分けするすること。
(注)虫害果、腐敗果・ガリ果は除く。
その他
外・・・・斑点が多いもの。果肉が未熟で堅いもの。
切・・・・皮のやぶれたもの。
ガリ・・・果肉が無く堅いもの。